Salvatore, el propietario de la Pizzeria “Dal Baffo”, en Santa Margherita Ligure (Genova) recita un poema dedicado a la pizza. (Voz y imagen originales)
Ristorante Pizzeria Dal Baffo
Texto en Italiano
Ode alla Pizza
(la poesia del forno e del cuore)
C’è chi pensa che la pizza sia solo cibo,
un piatto veloce, un cerchio di farina e fantasia.
Ma chi siede Dal Baffo, a Santa Margherita,
sa che ogni fetta è un atto d’amore,
un capitolo scritto sula pietra calda del forno. …
Texto in Español
Oda a la pizza
(La poesía del horno y del corazón)
Hay quienes piensan que la pizza es solo comida,
un plato rápido, un círculo de harina e imaginación.
Pero quienes se sientan en Dal Baffo, en Santa Margherita,
saben que cada porción es un acto de amor,
un capítulo escrito en la piedra caliente del horno. …
